26.11.2026 - 18:30
Fränkel Kochstudio, Allmandstraße 6, 88045 Friedrichshafen
In unserer "Wilden" Weihnachtszeit tauchen wir ein in herzhafte Aromen vom heimischen Wild, perfekt für die kalten Tage. Gemeinsam bereiten wir festliche Ragouts, feine Saucen und knusprige Beilagen zu – alles auf Herd und Ofen. Wir zeigen dir, wie du Wildfleisch aromatisch zubereitest, passende Beilagen perfekt inszenierst und das Dessert meisterst. Der Kurs kombiniert praxisnahes Kochen mit Tipps zur Lagerung, Sicherheit und nachhaltiger Resteverwertung. Am Ende genießt ihr ein stimmiges Drei-Gänge-Wild-Menü in weihnachtlicher Atmosphäre.
Im Abend enthalten:
- 3 Gängemenü inkl. Getränke (Wasser, Sekt, Wein, Bier)
- Rezeptmappe, Kochschürze (geliehen), Lebensmittelkosten